La storia di un progetto “Buono”

La storia di un progetto “Buono”

Naturalmente Senza Glutine Ricca di Proteine Ricetta segreta dei Sibillini 100% Agricoltura Biologica Pronta in 5 minuti

La Società Agricola Monte Monaco srls nasce da un’idea di Vittorio Petrelli, cultore di lontane tradizioni contadine, da anni impegnato nella ricerca e sviluppo di un processo produttivo per la realizzazione di alimenti 100% farina di legumi bio, coltivati su terreni biologici fra le sorgenti dei fiumi Tenna ed Aso nel cuore del Parco dei Monti Sibillini.

Vittorio, mosso dall’amore per l’ambiente e per l’uomo, attraverso l’adozione di metodi di coltivazione sostenibili ed a basso impatto ambientale, riesce a realizzare con i ceci, le lenticchie, le fave e i piselli delle sue terre una linea di prodotti alimentari ricca dei principi nutritivi donati spontaneamente dalla natura. Vittorio, per realizzare il suo progetto, coinvolge Franco Jommi, Andrea Marziali i quali vedono nell’idea la possibilità di creare un’impresa capace di coinvolgere un intero territorio. Proprio quel territorio al quale i tre appartengono e che il terremoto del 2016 ne ha piegato le forze ed allontanato la popolazione. Questo può sembrare un paradosso, ma è proprio grazie al terremoto se oggi l’azienda agricola Monte Monaco ha vita. Infatti l’esperienza e il know-how di Vittorio forse sarebbero ancora una semplice idea se non si fossero sposati con il proposito dell’amico Hugo Testa, un imprenditore argentino, che nei giorni successivi le forti scosse di ottobre chiese espressamente a Franco di aiutarlo a fare qualcosa in favore dei territori che aveva visitato in Luglio e che tanto lo avevano colpito. Conoscendo l’amore che era sbocciato fra la famiglia di Hugo e le Marche, Franco gli propose di partecipare al progetto della pasta di legumi a cui stava lavorando insieme a Vittorio ed Andrea. Hugo non perse tempo, volò da Cordoba nelle Marche per diventare socio fondatore della Società Agricola Monte Monaco srls che, situata nell’omonimo piccolo centro montano all’interno del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, nasce su questi forti temi e dall’incontro di uomini veri che amano il territorio e la sua cultura.

0