I legumi MonteMonaco, gli unici al dente senza essere precotti conservando il 100% delle proprietà nutritive bio, fatti di sola acqua e farina del Parco nazionale dei Monti Sibillini, senza addensanti e conservanti.

Why eat MonteMonaco legumes?

I legumi MonteMonaco, gli unici al dente senza essere precotti conservando il 100% delle proprietà nutritive bio, fatti di sola acqua e farina del Parco nazionale dei Monti Sibillini, senza addensanti e conservanti.

Why eat MonteMonaco legumes?

Naturally gluten-free Rich in proteins Secret recipe from Sibillini 100% Organic Agriculture Ready in 5 minutes

Chickpea, lentils, broad beans and peas grain is carefully milled in stone and mixed with water, becoming the ideal mix for the MonteMonaco 100% organic legume flour. A new, fast, modern and tasty way to assimilate all the benefits of legumes: from their natural absence of gluten to the richness in proteins and fibers, from the lower intake of carbohydrates to the low glycemic index

The secret recipe from Sibillini Mountains

They are kept secret and are different from the other types because they do not have thickeners and are not precooked. Usually, legume flours need to be precooked, or do contain thickeners that keep “al dente” the pasta. Our Montemonaco legumes do not need these tricks thanks to the secret recipe of the Sibillini Mountains

Rich in Proteins

The lack of any type of treatment means that our flours have a higher amount of proteins and mineral salts than many other pre-cooked pastes! See the nutritional values certified by the University of Camerino

Naturally Gluten-free

Our legumes are naturally gluten-free; the milling process and the pasta processing are exclusive and do not entail a risk of contamination

Pronta in 5 minuti

Pronti in soli 5 minuti, è il modo migliore e più veloce per mangiare i legumi. Mescolare le penne, i rigatoni, i laccetti e i fusilli dopo circa 2 minuti dalla messa in pentola.

100% Organic Agriculture

All legumes come from certified organic agriculture. The environmental quality of the lands of the Sibillini Park and those next to it, guarantee pure and premium-quality flours

 

Also, do not forget that they are also delicious!

 

Sembra pasta ma non lo è.

Usiamo la forma della pasta per convenienza, ma in realtà ogni confezione di legumi MonteMonaco è un ingrediente speciale che con la tua fantasia può trasformarsi in un piatto unico. Divertiti e preparalo con le nostre ricette, oppure inventane una e condividila sui nostri social.

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I legumi MonteMonaco, gli unici al dente senza essere precotti conservando il 100% delle proprietà nutritive bio, fatti di sola acqua e farina del Parco nazionale dei Monti Sibillini, senza addensanti e conservanti.
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